임신성 당뇨 진단을 받고 다행히 남들이 좋아하는 치킨이나 닭강정이 막 땡기진 않았어요! 원래 고기 종류를 엄청 좋아하는 편은 아니라 그런지 치킨이나 닭강정도 평소에는 딱히 생각나진 않더라구요

그런데 이번에는 남편이 저녁으로 닭강정을 먹는다고 하니까 갑자기 저도 너무 먹고 싶어졌습니다. 😊
역시 남이 먹는 음식이 더 맛있어 보이는 건 어쩔 수 없나 봅니다ㅎㅎ
그래서 이번에는 닭강정을 먹어보고 혈당이 어떻게 나오는지 직접 확인해봤습니다.
🥒 임당 닭강정 먹기 전 무엇을 먼저 먹었을까?
임당 진단 후에는 먹는 순서도 꽤 신경 쓰고 있는데요.
이번에도 닭강정을 먹기 전에 오이와 제육볶음을 먼저 먹었습니다.

오이는 식이섬유를 챙길 수 있고, 제육볶음은 단백질 섭취가 가능해서 식사 전에 자주 먹고 있는데요. 가격도 부담이 적어서 냉장고에 있으면 자연스럽게 손이 가는 반찬인 것 같습니다ㅎㅎ
속으로는 조금 기대도 했습니다.
“닭강정이 튀긴 음식이긴 하지만 결국 닭고기니까 혈당이 생각보다 괜찮게 나오지 않을까?”
물론 양념과 튀김옷이 있어서 안심할 수는 없지만 직접 확인해보고 싶었습니다.
🍗 임당 중 닭강정 몇 개 먹었을까?

처음에는 닭강정을 몇 개 먹는지 세면서 먹으려고 했습니다.
임당이다 보니 어느 정도 먹었는지 기록도 해두려고 했거든요.
그런데 먹다 보니 생각보다 너무 맛있어서 개수를 세는 걸 까먹었습니다. 😂
정확한 개수는 기억나지 않지만 최소 5개 이상은 먹은 것 같습니다.
게다가 맛만 본 수준도 아니었는데요.
솔직히 더 먹고 싶었는데 닭강정이 다 떨어져서 못 먹었습니다ㅋㅋㅋ
그래서 이번 혈당 결과는 닭강정을 한두 개 먹고 측정한 결과가 아니라, 나름 충분히 먹은 상태에서 나온 결과라고 볼 수 있을 것 같습니다.
🚶♀️ 임당 식후 산책 30분 했더니 어땠을까?
식사를 마친 뒤에는 집에 바로 앉아있지 않고 산책을 다녀왔습니다.
요즘은 식후 운동이 혈당 관리에 도움이 된다는 걸 몸소 느끼고 있는데요.
이번에도 식후 30분 정도 천천히 걸었습니다.
빠르게 운동한 것은 아니고 편안한 속도로 동네를 한 바퀴 둘러보는 정도였습니다.
귀찮을 때도 있지만 식후 산책은 최대한 하려고 노력하고 있습니다. 😊
📊 임당 닭강정 먹고 혈당은 몇이 나왔을까?
가장 궁금했던 혈당 결과입니다.

식사를 마치고 산책까지 한 뒤 혈당을 측정했는데 결과는 127이 나왔습니다.
생각보다 많이 먹었는데 괜찮은 수치가 나왔더라구요ㅎㅎ
고기다보니까 괜찮지않을까 하는 생각과 닭강정은 양념도 있고 튀김옷도 있어서 높게 나올까? 라는 생각도 들었는데 낮게나와서 다행이었어요
오이와 제육볶음을 먼저 먹고, 닭강정을 먹은 뒤 산책까지 한 덕분인지 무난한 결과가 나온 것 같습니다.
물론 사람마다 혈당 반응은 다르기 때문에 같은 결과가 나온다고 장담할 수는 없지만 제 경우에는 크게 문제없는 수치였습니다.
🤔 임당인데 닭강정 먹어도 괜찮을까?
이번 경험으로는 임당이라고 해서 닭강정을 무조건 못 먹는 것은 아닌 것 같았습니다.
다만 몇 가지는 신경 쓰는 게 좋은 것 같습니다.

✔️ 채소 먼저 먹기
✔️ 단백질 반찬 먼저 먹기
✔️ 과식하지 않기
✔️ 식후 산책하기
특히 식후 산책은 생각보다 큰 도움이 되는 것 같습니다.
닭강정처럼 양념이 있는 음식은 개인마다 혈당 반응 차이가 크기 때문에 처음 먹어본다면 혈당을 꼭 체크해보는 것을 추천드립니다.
💕 임당 중에도 가끔은 먹고 싶은 음식을 즐기기
임당 진단을 받고 나면 먹는 즐거움이 많이 줄어드는데요.
그래도 모든 음식을 무조건 참기만 하면 스트레스가 커질 수 있는 것 같습니다.
저는 먹고 싶은 음식이 생기면 양을 조절하고, 먹는 순서를 신경 쓰고, 식후 산책을 하면서 혈당을 관리하려고 노력하고 있습니다.
이번 닭강정도 생각보다 괜찮은 혈당 결과가 나와서 만족스러웠는데요. 임당인데 닭강정 먹어도 될지 고민되는분은 참고하시면 좋을거같아요
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